Nabídka piva

Zikmund

Pivo výčepní světlé
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
sud 10l/520,- 15l/780,- 20l/1040,- 30l/1560,- 50l/2600,-
Složení: voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulí), pivovarské kvasnice

Výčepní světlé pivo neotřelé a podmanivé chuti. Využití kombinace varných postupů a jednoho rmutu dodává tomuto pivu jeho právo na vládu mezi světlými výčepními pivy. Charakter piva pevně stojí na třech druzích světlých sladů, a je podpořen směsí čtyř chmelů, které jsou na třikrále do piva vhozeny. Okuste a poznáte i vy, že neodoláte více a stanete se i vy jeho poddanými.

Raskabát

Pivo výčepní polotmavé
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,0% obj.
sud 10l/580,-  15l/870,-  20l/1160,-  30l/1740,-  50l/2900,-
Složení: voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulí), pivovarské kvasnice

Polotmavé výčepní pivo vaříme ze směsi světlého a karamelového sladu. Infuzní způsob vaření mu dodává plnost a zároveň jedinečnost. Společně s trojím chmelením českými prvotřídními chmely Sládek, Premiant a Žatecký poloraný Červeňák tak vzniká pivo, které svým charakterem nenechá nikoho na pochybách, že jde o klenot mezi výčepními pivy. Krémová pěna doprovodí tento klenot do vašich útrob a blahodárné působení tohoto moku se prolne s každou vaší buňkou.

Bellott

Pivo ležák světlý
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,5% obj.
sud 10l/580,-  15l/870,-  20l/1160,-  30l/1740,-  50l/2900,-
Složení: voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulí), pivovarské kvasnice

Základem tohoto světlého ležáku je kombinace vybraných světlých sladů. Tří rmutový způsob vaření dodává našemu pivu nezaměnitelnou charakteristickou chuť a pitelnost, která je podpořena použitím českých chmelů Premiant, Sládek a Žatecký poloraný Červeňák. Bohatá pěna pod sebou skrývá jedinečné tělo, které si svou plností a řízem podmaní vaše chuťové buňky. Jemná hořkost se vám pozvolně rozloží ve vašich ústech a nenechá vás v klidu. A ta vůně! Jemné sladové tóny podtržené chmelovým aroma žateckého chmele.

Křížovník

Pivo ležák světlý
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,7% obj.
sud 10l/620,-  15l/910,-  20l/1240,-  30l/1860,-  50l/3100,-
Složení: voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulí), pivovarské kvasnice

Rytíř mezi ležáky a našimi pivy, základ z ječných sladů je podpořen žitným světlým sladem, který je brněním pro toto pivo. Výrazná chmelová hořkost a vůně je zajištěna jedno druhovým chmelením pomocí Žateckého poloraného Červeňáku, který provází tento ušlechtilý ležák po celou dobu jeho spodního kvašení a zrání. Náš velmistr netrpí nedočkavostí, a tak si klidně a spokojeně čeká, až přijde jeho chvíle a pak s plnou silou poctivého piva vtrhne k vám. Setkání se pro vás může stát osudovým, ale není se čeho bát.

Kojata

Pivo světlé silné
nefiltrovaný, nepasterovaný
Obsah alkoholu: 4,9% obj.
sud 10l/700,-  15l/1050,-  20l/1400,-  30l/2100,-  50l/3500,-
Složení: voda, směs ječných a žitných sladů, chmelové produkty (směs chmelových granulí), pivovarské kvasnice

Silné světlé pivo je spodně kvašeným ječně pšeničným speciálem, který nenechá nikoho na pochybách, že se setkal s těžkou váhou pivního ringu. Plnost a hutnost tohoto siláka je podtržena výraznou hořkostí německých chmelů Magnum a Polaris. Vytříbenost tohoto piva vám zaručí nezaměnitelný požitek při jeho konzumaci. Protože se jedná o speciál, bude na trhu jen v omezeném množství. Kdo ho chce zkusit, není nač čekat.

Názvy piva podle historie

Křížovník – Dle první písemné zmínky z 22. července roku 1227 o obci Šestajovice byli Křížovníci mniši z kláštera Božího hrobu v Praze na Zderaze. Kojeta Hrabišic z Hněvína Mostu, který založil se svým bratrem Zderazský kostel, odkázal Šestajovice mnichům. Ti vybudovali v Šestajovicích tvrz a vládli zde až do husitských válek. Tvrz ani její vyobrazení se nedochovalo.

Bellott – Poslední majitelka šestajovického dvora slečna Auralie Bellottová postupně rozprodala půdu místním rolníkům a zbytek statku pronajala panu Friedmannovi, který dvůr později odkoupil. Dle berní rulle z r. 1713 bylo v Šestajovicích 6 statků a 10 chalup. Poplužní dvůr Bellottův povstal právě z těchto usedlostí zakoupením selských majetků v době nevolnictví a po selských bouřích.

Raskabát – Jedná se o název polnosti Na Raskabátě. Podle historky se vypráví, že u silnice k Poděbradům byla Nová hospoda, která byla proslulá karbanem. Jednou zde prohrál jeden tak, že svlékl kabát a prodal, aby měl do hry. Po úplné prohře utíkal přes pole a kdosi prohlásil, že je to raskabát. Odtud prý název polnosti Na Raskabátě, dnes místo, kde je průmyslová zóna.

Kojata – První písemná zmínka o vsi Šestajovice pochází z roku 1227. Tehdy královský podstolník Kojata z Hněvina Mostu daroval Šestajovice kostelu sv. Václava z dnes zanilé pražské osady Zderas. Mniši tu vybudovali tvrz, ve které sídlili až do konce husitských válek.

Zikmund – Zikmund Lucemburský, syn Karla IV a jeho čtvrté manželky Alžběty Pomořanské byl jednou z nejvíce nedoceněných postav českých dějin. Zikmund, řečený šelma ryšavá kvůli svým rezavým vlasům byl velice vzdělaný, schopný politik a zdatný válečník. Uherský, římský, lombardský a český král padl v čele svých vojsk v roce 1437, kdy už byl na obě oči slepý. Jeho vztah k obci Šestajovice se datuje do roku 1432, kdy se nájemce Martin Tulcha vzdal Šestajovické tvrze a ta připadla císaři Zikmundovi. Ten jí spolu s poplužním dvorem roku 1437 upsal Henikovi z Valdštejna a ze Skal.

Virtuální prohlídka pivovaru